UN SOMMELIER ?

1sommelier.com présente l’activité de M. Pierre SAVIGNAC sommelier indépendant, professionnel depuis 2008 dans les métiers du vin.

Découvrez les prestations proposées et envoyez votre demande de devis pour prestations, évènements ou tout autre service dès aujourd’hui !

“Faire du vin est un art, savoir le présenter est notre métier.”

Passionné par la gastronomie et les arts de la table dès l’enfance, à 16 ans Pierre a entrepris des études en hôtellerie restauration au Lycée hôtelier de Marseille. Après un BAC service et commercialisation, il a suivi une mention complémentaire de sommelier. Diplôme en poche, libre et motivé, le jeune sommelier commence par découvrir la restauration de luxe à Monaco, où il apprend l’excellence de la sommellerie. Puis l’envie de découvrir l’univers du vin à travers le monde le gagne et Pierre part à l’aventure, en Australie, au Québec, au Sénégal, en Espagne, en Angleterre et jusqu’en Nouvelle Zélande.
Entre les grands voyages, il réalise quelques expériences dans l’hôtellerie haut de gamme à Mégève, au Baux de Provence, à Paris et dans le Haut Var. 10 ans plus tard il conforte son expérience et ses connaissances acquises dans le domaine du luxe et de la sommellerie. Ayant appris à répondre aux exigences des clients du palace du Métropole à Monaco, aux souhaits des hôtes du ritz- Carlton de Montréal, aux attentes des résidents des chalets des Fermes de Marie à Megève, Pierre écoute et conseille avec attention ses clients pour sublimer leurs moments de gastronomie. 

Pierre SAVIGNAC met aujourd’hui à votre disposition ses compétences et son expérience pour vous transmettre son amour pour le vin.

PRESTATIONS

POUR MA CAVE

Confiez votre cave à un sommelier !

  • Agencement
  • Organisation
  • Création de ligne de cave
  • Gestion de stock
  • Accord mets et vins

Confiez votre cave à un sommelier professionnel afin de conserver et déguster vos précieuses bouteilles au bon moment et avec les bons mets

POUR DÉGUSTER

  1. Comprendre
  2. Accorder
  3. Apprécier

Laissez vous guider par un sommelier professionnel pour apprendre à mettre des mots sur ce que vous sentez et goutez et choisir le bon vin qui sublimera vos préparations et vos réceptions.

les formules dégustations

Provence

Découvrez la Provence
29
90
par personne
  • Conseils de dégustation
  • Dégustation à l'aveugle
  • Amuses bouches
  • Sélection de vins de provence

loire, rhône
& languedoc

Nos belles régions
39
90
par personne
  • Conseils de dégustation​
  • Dégustation à l'aveugle
  • Amuses bouches
  • Sélection de vins de Loire
  • Sélection de la vallée du Rhône
  • Sélection de vins du Languedoc Rousillon

Bourgogne
& bordeaux

Les plus grands vins
€59
54
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par personne
  • Conseils de dégustation​​
  • Dégustation à l'aveugle
  • Amuses bouches
  • Sélection de vins de Bourgogne
  • Sélection de vins de Bordeaux
+ populaire

UN EXTRA

  • Évènements
  • Diners d’affaires ou privés
  • Mariages
  • Séminaires

Faites appel à un sommelier professionnel pour un besoin ponctuel ou un conseil de dernière minute.

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